07-19

2023

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酒店厨房设备有哪些？

炉具设备炒炉是作为酒店厨房设备中较为基础之一，我们可以在酒店的菜单中看到很多小炒的菜谱，要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我们厨师常用的炉具

2023-07-19 98次浏览

07-19

2023

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节能环保成为北京厨房设备行业创新方向

在目前经济迅猛发展的背景下，商用厨房设备行业也正经历着飞速的发展，竞争日趋白热化。在中国市场乃至全球市场上，在目前能源、资源、环境等多重压力下，厨房设备都在朝着节能、环保的方向发展。

2023-07-19 123次浏览

07-19

2023

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厨房究竟如何选择家庭厨具

简要内容：厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。功能上应充分考虑到家庭主妇的使用习惯及安全性。颜色上除个人喜好外则主要与厨房墙地砖、卧室家具相协调。

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07-19

2023

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餐饮业如何控制厨房成本

任何一个运营机构的都是由软、硬件构成的，那么控制成本就从这两方面着手了。首先，硬件就是设备了，你的设备是省钱的吗？你的厨房还是用柴油？液化气？就落伍了。

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2023

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餐饮业“淡季不淡”的窍门

餐饮业“淡季不淡”的窍门 　　环境的舒适性：在店内多摆放一些绿色植物。室内的温度要控制好，不要让顾客感到燥热。另外可以放一些轻音乐。当然，有条件的餐厅还可以分区，让喜欢观看电视节目的顾客也能同时欣赏

2023-07-19 17次浏览